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キウイシャーベット♪
最近の大ヒット
私と子供たちがハマっている冷た~いおやつ、
キウイのシャーベットです♪
キウイ3
本屋さんで立ち読み…
そして記憶してきました


私が記憶してこれるくらいだから、とーっても簡単

☆材料は…
  ・キウイ…4ケ(小さければ5ケくらい)
  ・水…50cc
  ・グラニュー糖…40g(砂糖でOK)
  ・粉ゼラチン…1~2g 水をふってふやかしておく
           (分量は適当で大丈夫)


☆作り方…
   ① キウイをすりおろす
      私はフードプロセッサーを持っていないのですりおろしましたが、ザルでつぶしたときの方が簡単でした!
キウイ


   ② 小鍋に水とグラニュー糖を入れ、熱してとかす。
     とけたら火を消す。
   
   ③ ②にふやかしたゼラチンを入れ、余熱でとかす。

   ④ ①のすりおろしキウイに③を入れてよく混ぜる。

   ⑤ ジップロックに入れて冷凍庫に!
 キウイ2
   ※ 平べったくして凍らせるとGood

   ⑥凍ったら手でつぷして崩して完成~
キウイ4

ゼラチンが入っているからか…
それとも果汁分が多いからか、
カチカチには凍らないので手で簡単に崩せます

ちょっとすっぱめなので、小さな子や甘いのが好みの方には、
お砂糖を足したほうがいいかも…

とっても美味しいので、キウイ好きさんは是非作ってみてくださいね♪

  
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【2009/07/15 00:38】 | 日々の事 | コメント(10) | page top↑
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コメント
☆うさくまさんへ☆
お返事が遅くなってしまってごめんなさいe-466
手作りジャム、いいですねーe-420
憧れですe-419
私はホームベーカリーで作る『簡単ジャム』には挑戦したことがありますが、本格的なのは作ったことがありません…
ヨーグルトに入れたら美味しそうですねーe-446
【2009/08/11 04:56】 URL | yuki #.uC3Pteg[ 編集] | page top↑
☆Yumiさんへ☆
お返事が遅くなってしまってごめんなさいe-466
特にこの時期、さっぱりしたシャーベットは美味しく感じます!
この間買った本に『レモンのシャーベット』が載っていて、今度はそれを作ってみたいと思ってるんです♪
【2009/08/11 04:52】 URL | yuki #.uC3Pteg[ 編集] | page top↑
私も毎年大量にジャムを作ります。
自己満足ですがおいしいです^^
そのジャムはよくヨーグルトに入れていますが、シャーベットですか。。。これもおいしそうですね。
次はぜひ作ってみたいです。
【2009/07/23 00:37】 URL | うさくま #-[ 編集] | page top↑
私もyukiさんとおんなじ♪
クリーム系よりフルーツのシャーベットとかゼリーとかそういうのがすきなんですよ♪なのでまさにこのシャーベットはストライクゾーンど真ん中です!!(^^)応援☆
【2009/07/21 11:50】 URL | Yumi #-[ 編集] | page top↑
☆にぽぽさんへ☆
そうなんですよーe-330
果汁&果肉分がほとんどだから、キウイ5個使つかって作ってもすぐにペロッと食べ終わっちゃうんですi-229
「また作ってー」の嵐…あまりに高いおやつになってしまうので、
水とお砂糖を足して…カサ増しで作ってみようかと思案中ですi-203
【2009/07/21 09:52】 URL | yuki #.uC3Pteg[ 編集] | page top↑
☆ぱ。 さんへ☆
ふふふ…i-229食べ物に関してはマメな私…
でもね、コレはかなり簡単だよーe-461
今度作って持ってくよ♪
【2009/07/21 09:44】 URL | yuki #.uC3Pteg[ 編集] | page top↑
☆Yumiさんへ☆
私はクリーム系のアイスより、こういうシャーベットやジェラート系が好きなので美味しい!って大絶賛なんですが…
Yumiさんのお口にも合うといいな♪
いまちょうど、サッパリしたものが食べたい時期かなーって思ってe-284v-410
【2009/07/21 09:40】 URL | yuki #.uC3Pteg[ 編集] | page top↑
これはいいですねー!
お砂糖で甘みを足すとはいえ、変に甘さが口に残るっていう事もなさそう!
キウイのグリーンって綺麗ですね~、目にも爽やかね(^^
作っても作っても、端からペロッとたべちゃいそう♪
【2009/07/16 20:45】 URL | にぽぽ #-[ 編集] | page top↑
yukiサンってマメよね~、ホント。

kが大喜びでがっついてる姿が目に浮かぶよ(笑)。
【2009/07/16 11:26】 URL | ぱ。 #-[ 編集] | page top↑
キィウィ私も大好きなので是非試してみたいです♪特にこういう冷たくてフルーツ系のデザート大好きなので♪♪これはいいですね!
【2009/07/15 14:43】 URL | Yumi #-[ 編集] | page top↑
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